Hm. Lecker. Bison-Burger
Veröffentlicht am 06.07.2009 von chris in (rezepte)

Nachdem wir bereits kurz vor dem Jahreswechsel mit einer Gillbachtal Gans(auch wenn ich ausser Hühnchen eigentlich nicht auf Flügeltiere stehe) eine Delikatesse zubereitet haben, konnte nun zur Grillsaison ein weiteres Highlight unsere Gaumen verwöhnen. Wir haben uns für Bisonfleisch entschieden und es nicht bereut. Geschmacklich kommt es dem Rind sehr nahe  und ist sowohl in Steakform (Ribeye) wie auch als Burger-Patty sehr fettarm und sehr zart. Trockeneis, Styropor und das Internet machten eine bequeme Bestellung möglich. Den Lieferanten Otto-Gourmet kann ich sehr empfehlen.

IMG_1350

IMG_1351

Comments Off    Read More   
Tags: , , , , , , ,
 
  • Schade…
  • Für Communities gilt: Kontrollier nicht -> hafte nicht!
  • Scooter drehte ‘the sound above my hair’ in Wernigerode
  • Hm. Lecker. Gemüse Quiche
  • Die Stadtecke zur Baustelle machen?

    • Kommentarfunktion ist abgeschaltet.