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Casa Mia (ein italienisches Restaurant an der Friedrichstrasse) hat nur reservierte Tische, Casa Vita (aka Marktwirtschaft, Marktstrasse) wegen eines ‘Dachschadens’ geschlossen und die dritte Wahl des Abends Amselmann (in der Breiten Strasse) durch eine geschlossene Gesellschaft belegt. Da möchte man sich gern bekochen lassen und dann das.
Sehr schön, die Antwort kam spät – die Reaktion aber scheinbar schnell:
Die abgebildete Mischung aus Seelachs und frischen Tomaten, Zwiebeln und Kräutern haben wir schon des Öfteren vorgestellt, doch heute gab es eine neue Beilage. Aus geriebenen Pastinaken, Haferflocken und Quark hat ein Kollege leckere Bratlinge gezaubert. Leicht süsslich und sehr sättigend.



Schlechte Fotoqualität dank Palm, aber einfach zur Erinnerung… Jetzt hätte ich gern Frühling!
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Es schneit in Wernigerode. In den letzten Tagen hat es sich angedeutet: Zwischenzeitig waren die Temperaturen auf fast 10°C geklettert, nun sind diese wieder um den Gefrierpunkt und die Grundlage für Neuschnee ist geschaffen. Die Strassen sind mittlerweile von Schnee befreit, sollte der Schneefall anhalten befinden wir uns jedoch in weniger als einer Stunde wieder in einer weissen Winterlandschaft.
Sehr lecker! Gab es gestern zum Abendessen, Steffi hat das Gericht binnen 45 Minuten gezaubert. Von Hand gestampftes Kartoffel- und Pastinakenpürée zusammen mit einem rosaroten Schweinefilet in Tomaten, Schalotten und Knoblauch.
