Ich mag ‘meine Stadt’. Hier werden Dinge bewegt, Deutsche Meister geboren und mehr als 1 Mio. jährliche Übernachtungen registriert.

Aber: Es ist verdammt nochmal nicht möglich, abseits von einer Tankstelle, Pizza am Bahnhof oder McDonald’s, nach 22 Uhr etwas warmes zu Essen zu bekommen ohne sich selbst hinter den Herd zu stellen!

Wo ist das Problem? Nicht einmal ‘Fast-Food Läden’ wie ein China-Imbiss oder ein Döner-Grill haben noch geöffnet. Es gab am heutigen Abend in der Innenstadt keine Möglichkeit eine warme Mahlzeit zu bekommen. Selbst der ‘Baguettebräter’ Subway hatte um 22 Uhr und 4 Minuten die Werbebeleuchtung und den Gastraum verdunkelt. Entwickelt sich trotz tausender Studenten keine ‘nächtliche’ Konsumfreude? Ich wäre nach Trainings oder beendeten Arbeitstagen sicher ein gern gesehener und zahlender Kunde. Finden sich nicht genügend Person mit gleichen Gewohnheiten um das ganze lukrativ genug werden zu lassen?

Diese Woche haben wir uns vorgenommen mal wieder etwas bewußter zu Essen und zu Kochen. Und nicht nur ‘schnell einfach irgendwas einzuwerfen’. Dafür wollen wir auch ein paar neue Rezepte ausprobieren. Deshalb gab es heute ein eher ungewöhnliches Gericht. Beim Kochen fragte Chris gleich ganz entrüstet , was es denn dazu (kein Reis, keine Nudeln,  keine Kartoffeln????) gäbe.

Man braucht 250g Hähnchenbrust, 2 kleine Äpfel, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer und etwas Schnittlauch. Alles würfeln, Hähnchen salzen, pfeffern und anbraten, Apfel und Frühlingszwiebeln zum Schluß noch 3 Minuten mitbraten. Dazu gab’s – wie in der Vital Zeitschrift empfohlen – Vollkornbrötchen. Wir haben sie mit Bärlauchbutter nochmal aufgebacken.

War gut. Kann man mal wieder kochen. Am Besten wieder im Frühling oder Sommer.

Heute im Kaufland in der Obst- und Gemüseabteilung aufgeschnappt:

Frau1: Hast Du schon mal einen Granatapfel gegessen?

Frau2: Ja.

Frau1: (flüstert etwas beschämt) Und? Wie schmeckt das?

Frau2: Ist Geschmackssache.

Gespräch beendet.

Frau 1 kann sich immer noch nicht vorstellen, wie denn nun ein Granatapfel schmeckt – und wird ihn wohl auch nie testen…