Insgesamt nicht besonderes. Ganz unten im Tiefkühlfach waren noch marinierte Rindersteaks (vom Aldi – gute Qualität) verbuddelt, die aus der letztjährigen Grillsaison übrig geblieben sind. Die landeten auch heute auf dem Grill. Dazu gab’s, relativ simpel, Oven Roots (allerdings nicht nach diesem Rezept): Vorgegarte Kartoffeln, Möhren und Pastinaken, die gemeinsam mit etwas Butter und Zucker zum Karamelisieren in den Backofen wanderten.

Diesen leckeren Kartoffelsalat gab es am Freitag zu gegrilltem Hähnchen.

Das Rezept fand ich auf Chefkoch.de. Die Zubereitung wird sogar Videoanleitung zum leichten Nachkochen gezeigt. Hier noch eine weitere Rezeptvariante eines Mediterranen Kartoffelsalats.

Auch heute gab es wieder Gegrilltes. Frische Zutaten wie Tomaten, Gurkenscheiben trafen auf Fast-Food Zutaten wie Sesambrötchen und Chester-Käse. Dazwischen Hamburger Patties und fertig war ein schnelles aber füllendes Gericht auf unserem sonnigen Balkon.

Gerade ist er fertig geworden und wird uns bestimmt nachher ganz lecker schmecken. Chris höchstpersönlich hatte sich diese Salatvariante nach türkischer Art für den heutigen Familiengrillabend gewünscht.

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Der erste Eintrag und dann geht’s gleich ums Essen. Seelachs, Tomaten, Frühlingszwiebeln und einige Scheiben Zucchini lassen dieses Rezept so langsam aber sicher zu unserem Lieblings-Fisch-Rezept werden, wohl auch, weil es so einfach ist und sich schnell zubereiten lässt.

Vorher:

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