Wir wurden heute fürstlich bekocht, daher möchte ich euch die Rezepte für das handgemachte Bifteki, den Petersiliensalat, das Tzaziki und die griechische Hackfleischquiche (Abwandlung: als Zutat wurde Putenhackfleisch genutzt) nicht vorenthalten.

Nur das Foto is nix geworden. Sorry ;)

Ich hab gekocht gebacken! Und zwar eine Gemüse-Quiche. Angeregt durch ein Rezept aus dem Buch zum Blog von deliciousdays.com ist eine leckere Quiche entstanden. Mit zwei Personen hatten wir damit gut zwei Tage je eine volle Mahlzeit. Mit einer Füllung aus 6 Eiern, viel Biogemüse (800g – bei uns: Erbsen, Karotten, Spinat, Zwiebeln) und Schmand war diese auch entsprechend gehaltvoll.